Den 15 maj var vi 11 st. som gjorde ett mycket intressant studiebesök på Soldattorpets mejeri i Hyby. Maria berättade hur hon de senaste fem åren byggt upp sitt företag. Hon har under våren köpt in ett större kar för ystning, så verksamheten växer.  Vi provsmakade 5 olika ostsorter.  Kvällen avslutades med kvällsfika i trädgården. Solen sken och fåglarna kvittrade medan vi åt Soldattorpets ostkaka med hallonsylt och grädde samt drack kaffe därtill.

Text: Marianne.